Ethiopie Guji
Ethiopie Guji
Le café Guji d'Éthiopie, cultivé en haute altitude et séché naturellement, offre une tasse équilibrée aux saveurs envoûtantes de fruits rouges, agrumes, chocolat et melon, incarnant l'excellence des cafés de spécialité.
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Présentation
Le café Guji, emblème de la région d’Oromia en Éthiopie, est un café de spécialité cultivé entre 1900 et 2100 mètres d’altitude. Transformé selon un processus naturel au soleil, il offre une tasse équilibrée et raffinée, avec des saveurs envoûtantes de fruits rouges, agrumes, chocolat et melon. Produit par de petits agriculteurs dans un environnement riche en biodiversité, où bananiers et manguiers enrichissent le sol, ce café reflète l'excellence et l'authenticité des hautes terres éthiopiennes. Avec un score SCA supérieur à 87.5, le café Guji incarne une expérience unique pour les amateurs de cafés d’exception.
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Caractéristiques
Espèce : Arabica
Variété : Heirloom, Bourbon, Typica
Process : Nature
Altitude : 1900-2100m
Flaveurs : Fruits rouges, Agrumes, Chocolat, melon