Notre histoire
L'Art de l’exception au Cœur des Alpes
Au cœur des Alpes, dans la ville de Chambéry en Savoie, Alpery perpétue une tradition d'excellence dans la torréfaction artisanale de café haut de gamme. Notre histoire est profondément ancrée dans notre région, où les montagnes majestueuses inspirent notre quête constante de qualité et d’authenticité.
Tout commence avec notre arrière-arrière-grand-mère visionnaire, qui a torréfié ses premiers grains dans notre boutique historique située 6 place de Genève, un lieu emblématique de Chambéry. Cette boutique de café demeure aujourd’hui un lieu incontournable pour les amateurs de café et thés et un témoin vivant de notre riche héritage familial.
Aujourd’hui, c’est à nouveau une femme issue de la 5e génération qui reprend le flambeau et perpétue la tradition de la torréfaction artisanale familiale, offrant un café de spécialité soigneusement sélectionné et torréfié.
Des cafés de spécialités pour une invitation au voyage
Chez Alpery, le café est bien plus qu’une simple boisson : c’est une invitation à voyager à travers montagnes et océans. Nous avons choisi le monde comme terrain d’exploration, sélectionnant des grains de café provenant des quatre coins du globe. Chaque continent, chaque terroir, chaque producteur raconte une histoire unique. Nos gammes de cafés de spécialité, incluant des cafés de haute qualité, sont conçues comme une véritable symphonie de saveurs. Elles reflètent les savoir-faire locaux et célèbrent la diversité des goûts et des cultures.
Mondory : L'Excellence du Thé à Travers le Monde
Nous proposons aujourd’hui la Gamme Mondory, une sélection de thés d’exception issus des meilleures plantations du monde entier. Conçue pour satisfaire toutes les envies, cette collection unique se décline en quatre univers :
Thés nature : Des thés authentiques et purs, reflétant la richesse et la diversité des variétés de thés
Thés gourmands : Des mélanges savoureux aux associations irrésistibles, tels que menthe, fraise-basilic ou jasmin, parfaits pour un moment de détente.
Grands jardins : Des thés raffinés, soigneusement sélectionnés pour célébrer l’excellence et la tradition des plantations légendaires.
Créations : Des mélanges audacieux et innovants, associant fruits, épices et fleurs, pour une expérience sensorielle unique et surprenante.
Chaque thé de la Gamme Mondory raconte une histoire et invite à un voyage gustatif inoubliable.
Un engagement régional fort
Fidèles à nos racines alpines, nous collaborons également avec des partenaires régionaux en Rhône-Alpes, privilégiant les circuits courts et le lien indéfectible qui nous unit à notre merveilleuse région. Cette dualité, entre notre ancrage dans les montagnes de Savoie et notre ouverture au monde , fait d’Alpery une marque unique.